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Déterminants de la performance à l'innovation des entreprises agricoles et agro-alimentaires : PERFINAGRO

Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'alimentation et l'Environnement Occitanie-Toulouse - CASTANET-TOLOSAN - 2020

Ce projet vise à mieux comprendre les déterminants des processus d’innovation des exploitations agricoles et des firmes agroalimentaires (et industrielles) à partir d’une approche globale de l’innovation et en mettant en avant les dimensions environnementales et spatiales des processus d’innovation. Il caractérise la dimension environnementale à partir de mesures de score au niveau des exploitations agricoles (RA2010) et des entreprises (CIS2014). Il mesure les externalités spatiales par zone d’emploi à partir des DADS établissement. L’équipe mobilise des statistiques multivariées (typologies) et des modèles économétriques (probit, Heckman, modèle binomial négatif) pour mesurer l’influence des facteurs internes à l’organisation et externes (environnement spatial, marché, secteur) sur la propension à innover. Elle a une longue expérience dans ce domaine et souhaite valoriser les travaux engagés sur les innovations (produit, environnementale, …) et la dimension spatiale de ces processus.