BatCap : Surveys on goat livestock farms - 2008

Other products: 2008, 2001

Producer: Ministry of Agriculture (SSP)

Authorisation: Statistical Confidentiality Committee

Availability date: 19/07/2012

File Layout

CAPR2008 batiment
Bâtiment d'élevage Caprin - BATIMENT - 2008

CAPR2008 exploit
Bâtiment d'élevage Caprin - EXPLOIT - 2008

CAPR2008 site
Bâtiment d'élevage Caprin - SITE - 2008

Variable Name	Variable Label	Values & Labels
IDENT	Identifiant
REG	Région
DEP	Département du siège de l'exploitation ou de l'entreprise
CCOMM	Numéro de commune du siège
NUEXPL	Numéro d'ordre de l'exploitation dans la commune
POSRA	Présence de l'exploitation au RA2007
NUMF	Numéro de fille de l'exploitation agricole
NENQ	Numéro d'enquêteur
DATE_ENQ	Date de l'enquête
PANACEX
PSEXCEX
STRATE	Strate de l'exploitation au moment du tirage de l'échantillon
COEF	Coefficient d'extrapolation
POSBSR	Position dans la BSR
PNATSIE	Nature du siège de l'exploitation
PRODREF	Existence d'une production durant la période de référence
PSTATEXP
STATEXP	Statut juridique de l'exploitation
PSAU
SAUBC
SALPERBC
PCONTAC
CONTAC	Accueil réservé à l'enquêteur
LIEN	Difficulté de définition de l'unité statistique
TYPE	Type d'exploitation
PSIREN1
PSIREN2
PSIREN3
PNIC
SIREN1	Numéro SIREN 1
SIREN2	Numéro SIREN 2
SIREN3	Numéro SIREN 3
NIC	Numéro interne de classement (NIC) permettant de vérifier l’exactitude du numéro SIREN
ACTIVDOM	Activité dominante de l’exploitation
ETAT_BSR
PANAREF
PSEXREF
CHEFCH
DEVCEX
DEVEXP
ANACEXBC
AGECEXBC
SEXCEXBC
MSIEGE
DEVSIE
NATSIE	Nature du siège
PERTERRE
ACQTERRE
REFCH
POSENQ	Position de l’exploitation à l‘enquête
PHYSEX
PHYNAI
PHYPRO
PHYFCEX
TRAVTERCEX
GROUPEME
ANAREF	Année de naissance du responsable économique et financier
AGEREF	Age du responsable économique et financier
SEXREF	Sexe du responsable économique et financier
RSOCAUT2
STATEXP2
SIREN1AUT2
SIREN2AUT2
SIREN3AUT2
NICA2
RSOCAUT3
STATEXP3
SIREN1AUT3
SIREN2AUT3
SIREN3AUT3
NICA3
RSOCAUT4
STATEXP4
SIREN1AUT4
SIREN2AUT4
SIREN3AUT4
NICA4
SOUS_CCOMM_DOM
REMPLACEE
PACTIVDOM
PSALPER
ZONE1
ZONE2
SA	Situation de l'activité spécifique d'élevage
ORIGINE
EDE1	Identification complémentaire ; numéro d’élevage E.D.E. 1
EDE2	Identification complémentaire ; numéro d’élevage E.D.E. 2
EDE3	Identification complémentaire ; numéro d’élevage E.D.E. 3
PACAGE1	Identification complémentaire ; numéro pacage 1
PACAGE2	Identification complémentaire ; numéro pacage 2
PACAGE3	Identification complémentaire ; numéro pacage 3
AUTELE	Activité d'élevage sur l'exploitation : présence d'autres animaux sur l'exploitation
ABOVINS	Nombre total de bovins sur l'exploitation
ATRUIES	Nombre total de truies sur l'exploitation
APORLET	Nombre total de porcelets sur l'exploitation
APORENG	Nombre total de porcs à l'engraissement sur l'exploitation
ABREBIS	Nombre total de brebis sur l'exploitation
APOUPOND	Nombre total de poules pondeuses sur l'exploitation
ABATCHAIR	Superficie des bâtiments de volailles de chair
MISPENS	Effectifs caprins mis en pension dans une autre exploitation
PRIPENS	Effectifs caprins pris en pension sur votre exploitation
CHEVRE	Effectif présent chèvres
LAC1	Nombre de chèvres dont rang de lactation : 1
CHSOUS	Effectif présent chevrettes pour la souche saillies, mais n'ayant pas encore mis bas
CHSOUN	Effectif présent chevrettes pour la souche non encore saillies
BOUC	Nombre de boucs y compris jeunes de remplacement
AUTREC	Autres caprins destinés a la boucherie ou l'engraissement bouc non compris
TOTCAP	Effectif présent total de caprins dans les exploitations
SEUIL	Partie du questionnaire consacrée aux bâtiments d'élevage remplie
NBFIC	Nombre de fiches supplémentaires remplies
NBRESITE	Nombres de sites où l’élevage caprin de l’exploitation est installé
MODTRAI	Type de mode de traite
ANAMEST	Année du dernier équipement en système de traite
NBREPOST	Nombre de postes de traite simultanée de l'installation
TRAIMOB	Equipement et pratique de l'élevage : installation de traite et transformation du lait : présence d'un équipement de traite mobile
EQUIPANN	Equipement et pratique de l'élevage: équipements annexes
PCOLLAIT	Equipement et pratique de l'élevage : installation de traite et transformation du lait : rythme de la collecte du lait
DIRELAIT	Equipement et pratique de l'élevage : installation de traite et transformation du lait : destination des eaux de lavage du matériel de traite
TRANSFERM	Equipement et pratique de l'élevage : installation de traite et transformation du lait : transformation à la ferme du lait
STATSANI	Statut sanitaire
TYPFAB	Types de fabrication
LOCALSPE	Equipement et pratique de l'élevage : installation de traite et transformation du lait : local spécifique pour la transformation à la ferme du lait
REUTILACTO	Réutilisation du lactosérum
CORNADIS	Nombre de place de cornadis en chèvrerie
SPE	Superficie potentiellement épandable (SPE) (en ha)
SURFUM	Epandage des déjections : utilisation du fumier de l'espèce enquêtée sur l'exploitation : superficie totale de l'exploitation ayant reçu du fumier
QFUMSOR	Epandage des déjections : fumier de l'espèce enquêtée cédé à d'autres exploitations : quantité totale cédée
QFUMENT	Quantité de fumier procurée auprès d’autres exploitations
NBCHINS	Equipement et pratique de l'élevage: reproduction du troupeau : nombre de chèvres adultes inséminées au cours des 12 derniers mois
PMISBAS	Equipement et pratique de l'élevage: reproduction du troupeau : rythme des mises bas
TOTMISBAS	Equipement et pratique de l'élevage : reproduction du troupeau : nombre annuel total des mises bas du 1er septembre 2000 au 31 août 2001
NBMISBAS1	Equipement et pratique de l'élevage : reproduction du troupeau : nombre de mises bas du 1er septembre au 31 décembre 2000
NBMISBAS2	Equipement et pratique de l'élevage : reproduction du troupeau : nombre de mises bas du 1er janvier au 31 août 2001
SYNCHAL	Synchronisation des chaleurs
NBLACTL	Nombre de lactations longues (plus de 10 mois)
QFOUDES	Quantité de fourrage déshydraté acheté pour le troupeau caprin au cours des 12 derniers mois (en tonne)
QFOUGRO	Quantité de fourrage grossier (non compris paille) acheté pour le troupeau caprin au cours des 12 derniers mois (en tonne)
MSECFOIN	Equipement et pratique de l'élevage : alimentation du troupeau : mode de séchage du foin récolté
MCONFOIN	Equipement et pratique de l'élevage : alimentation du troupeau : mode de conditionnement du foin récolté
QALIMCON	Quantité d’aliments concentrés achetée pour le troupeau caprin au cours des 12 derniers mois
UTIENSENR	Utilisation de l’ensilage ou de l’enrubannage pour les caprins
LIBSERFGRO	Equipement et pratique de l'élevage : alimentation du troupeau : utilisation du libre service pour les fourrages grossiers
NBJPAT	Equipement et pratique de l'élevage : alimentation du troupeau : nombre de jours d'alimentation majoritaire au pâturage par an
NBJAFF	Equipement et pratique de l'élevage : alimentation du troupeau : nombre de jours d'affouragement en vert par an
ESTIVE	Equipement et pratique de l'élevage : alimentation du troupeau : pratique de l'estive ou de la transhumance
NBCHXVR	Nombre de chevreaux, de chevrettes vendus pour la reproduction
NBCHXAR	Nombre de chevreaux, de chevrettes achetés pour la reproduction
NBAUTVR	Nombre de chevreaux, de chevrettes adultes vendus pour la reproduction
NBAUTAR	Nombre de chevreaux, de chevrettes adultes achetés pour la reproduction
NBCHXVE	Nombre de chevreaux, de chevrettes vendus pour l'engraissement
NBCHXAE	Nombre de chevreaux, de chevrettes achetés pour l'engraissement
NBAUTVE	Nombre de chevreaux, de chevrettes adultes vendus pour l'engraissement
NBAUTAE	Nombre de chevreaux, de chevrettes adultes achetés pour l'engraissement
NBCHXVA	Nombre de chevreaux, de chevrettes vendus pour l'abattage
NBAUTVA	Nombre de chevreaux, de chevrettes adultes vendus pour l'abattage
NBPARA	Autoconsommation et vente directe aux particuliers pour l'abattage
NBCHXVT	Total nombre de chevreaux, de chevrettes vendus
NBCHXAT	Total nombre de chevreaux, de chevrettes achetés
NBAUTVT	Total nombre de chevreaux, de chevrettes adultes vendus
NBAUTAT	Total nombre de chevreaux, de chevrettes adultes achetés
NBPART	Total autoconsommation et vente directe aux particuliers
TRAIT	Quantité totale de lait trait en 12 mois
LAITLIVRET	Quantité de lait trait en 12 mois livre à un transformateur
LAITTRANSC	Quantité de lait trait en 12 mois transformée à la ferme et vendue sous forme de caillé
LAITTRANSF	Quantité de lait trait en 12 mois transformée à la ferme et vendue sous forme de fromage
LAITAUT	Quantité de lait trait en 12 mois autre destination
LAITAUTEXP	Production de l'élevage : production laitière : achat du lait produit sur un autre élevage
CAILAUTEXP	Production de l'élevage : production laitière : achat du caillé produit sur un autre élevage
CONTLAIT	Adhésion au contrôle laitier
QPMOYANI	Production laitière moyenne lors de la dernière campagne quand l'élevage est au contrôle laitier
LACT	Durée moyenne de lactation
NBJARRET	Production de l'élevage : production laitière : nombre de jours global d'arrêt de traite du troupeau sur l'année 2008
PTRANSQ	Production de l'élevage : production laitière : production transformée à la ferme avec signe de qualité ou non
PLIVRSQ	Production de l'élevage : production laitière : production livrée avec conditions imposées pour une fabrication sous signe de qualité
AIDBAT	Aides pour des investissements liés aux bâtiments
DEVBAT	Devenir des bâtiments
ECOENERGIE	Dispositif d‘économie ou de production d’énergie
TEMPSENTR	Entretien chez l’enquêté : Temps passé pour le questionnaire
TEMPSHENTR	Hors entretien : Temps passé pour le questionnaire
NBREBAT	Nombre de bâtiments de l'exploitation dans lesquels est reparti l'élevage de l'enquête
NBPLCHTOT
NBPLRETOT
NBPLENGTOT
NBPLTOTCAP
TXCH
TXCHT
TXENG
TXCAP
CHEBOU
CHEVRETTES
STRATE2

Persistent Identifier

2008 : https://doi.org/10.34724/CASD.58.315.V2