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Effects of quality labels on the economic efficiency of small farms: theoretical and empirical analysis

Grenoble Applied Economics Lab - GRENOBLE - 2014

Quels sont les effets de l’adoption d’un label sur l’efficience d’une coopérative ? Les coopératives agricoles qui adoptent le label comme signe de qualité sont elles plus efficientes que celles qui ne signalent pas la qualité de leurs produits par un label ?