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What are the standardization public policies which could efficiently address the environmental stakes linked to food production? A behaviorist approach

Alimentation et Sciences Sociales - PARIS - 2015

L’objectif du projet est de mettre en évidence et de mesurer l’effet des influences sociales sur le comportement des viticulteurs et notamment leurs choix pratiques en matière de respect de l’environnement (arbitrage entre motivations économiques et interactions sociales).