EFH : Survey on hotel industry frequentation - 2018
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Enquête de fréquentation dans l'hôtellerie - 2018
Table nationale (FM et DOM) de toutes les variables à l'exception du détail des arrivées et des nuitées
| Variable Name | Variable Label | Values & Labels |
|---|---|---|
| ANNEE | Année d'enquête | |
| REG | Code région |
Code région - cliquer ici |
| MOIS | Mois d'enquête | |
| NUMHEB | Numéro d’hébergement | |
| TYPQUEST | Variable inutilisée | |
| ECHBASE | Hôtel échantillonné |
0 - Non 1 - Oui |
| DEP | Code département |
Code département - cliquer ici |
| COM | Code commune |
Code commune - cliquer ici |
| SUBCOM | Code subdivision de commune | |
| ETN | Code Espace Touristique National | |
| ETR | Code Espace Touristique Régional | |
| CATEG | Catégorie |
1 à 5 - Hôtel classé A et B - Hôtel non classé |
| CATEGR | Catégorie regroupée |
1 à 4 - Hôtel classé A et B - Hôtel non classé |
| TYPHOT | Type hôtel |
CI - Chaîne Intégrée IF - Indépendant franchisé CV - Chaîne volontaire II - Indépendant) |
| TYPHOTR | Type hôtel regroupé |
CI - Hôtel de chaîne HC - Hors chaîne |
| TAILLE | Tranche de taille | |
| RESTO | Restaurant |
0 - Non 1 - Oui |
| SEJOUR | Type de séjour |
1 - Passage (Vacances ou affaires) 2 - Longue durée (location au mois ou année) |
| TOUROP | Tour-opérateur |
0 - Non 1 - Oui |
| SAISON | Activité saisonnière |
0 - Non 1 - Oui |
| RESERV | Code centrale de réservation |
0 - Non 1 - Locale 2 - Nationale 3 - Internationale |
| LOGIS_DF | Logis de France |
0 - Non 1 - Oui |
| CDE_GRP_HTL | Code chaine hôtelière | |
| IDT_GRP_HTL | Identifiant dans le groupe hôtelier (renseigné partiellement pour le groupe ACCOR) | |
| NBCH_REG | Nombre de chambres réglementaires | |
| INFORM | Type de logiciel | |
| LABEL | Type de label |
1 - Normandie qualité tourisme 2 - Savoir plaire 3 - Charme et caractère 4 - Pays cathare |
| PARC_NAT | Code parc naturel |
01 - Haut Jura 02 - Ballon des Vosges 03 - Vosges du Nord 04 - Lorraine |
| LIBHTL1 | Variable libre | |
| LIBHTL2 | Variable libre | |
| LIBHTL3 | Variable libre | |
| LIBHTL4 | Variable libre | |
| LIBHTL5 | Variable libre | |
| LIBHTL6 | Variable libre | |
| LIBHTL7 | Variable libre | |
| LIBHTL8 | Variable libre : Stockage pour mémoire de la catégorie avant passage en nouvelle classification | |
| LIBHTL9 | Variable libre utilisée pour le passage à la nouvelle classification | |
| LIBHTL10 | Variable libre | |
| DATSAISI | Date de saisie du questionnaire | |
| DATVALID | Date de validation du questionnaire | |
| DATRET | Date de retour du questionnaire | |
| AIMP | Questionnaire à imprimer |
0 - Non 1 - Oui |
| ETATQUEST | Etat du questionnaire |
V - Validé S - Saisi non validé |
| TYPRET | Questionnaire retourné |
P - Sous forme papier I - Internet |
| TYPREP | Type de réponse |
1 - Suite à une relance téléphonique 2 - Suite à une relance écrite 3 - Réponse par téléphone 4 - Réponse spontanée |
| ENVIMP | Envoi questionnaire papier |
0 - Non 1 - Oui |
| ENVNET | Envoi questionnaire sur site collecte par Internet |
0 - Non 1 - Oui |
| RELIMP | Relance écrite |
0 - Non 1 - Oui |
| ANORMAL | Hôtel anormal |
0 - Non 1 - Oui |
| CHOC1 | Nombre de chambres occupées le 1er jour du mois | |
| CHOC2 | Nombre de chambres occupées le 2e jour du mois | |
| CHOC3 | Nombre de chambres occupées le 3e jour du mois | |
| CHOC4 | Nombre de chambres occupées le 4e jour du mois | |
| CHOC5 | Nombre de chambres occupées le 5e jour du mois | |
| CHOC6 | Nombre de chambres occupées le 6e jour du mois | |
| CHOC7 | Nombre de chambres occupées le 7e jour du mois | |
| CHOC8 | Nombre de chambres occupées le 8e jour du mois | |
| CHOC9 | Nombre de chambres occupées le 9e jour du mois | |
| CHOC10 | Nombre de chambres occupées le 10e jour du mois | |
| CHOC11 | Nombre de chambres occupées le 11e jour du mois | |
| CHOC12 | Nombre de chambres occupées le 12e jour du mois | |
| CHOC13 | Nombre de chambres occupées le 13e jour du mois | |
| CHOC14 | Nombre de chambres occupées le 14e jour du mois | |
| CHOC15 | Nombre de chambres occupées le 15e jour du mois | |
| CHOC16 | Nombre de chambres occupées le 16e jour du mois | |
| CHOC17 | Nombre de chambres occupées le 17e jour du mois | |
| CHOC18 | Nombre de chambres occupées le 18e jour du mois | |
| CHOC19 | Nombre de chambres occupées le 19e jour du mois | |
| CHOC20 | Nombre de chambres occupées le 20e jour du mois | |
| CHOC21 | Nombre de chambres occupées le 21e jour du mois | |
| CHOC22 | Nombre de chambres occupées le 22e jour du mois | |
| CHOC23 | Nombre de chambres occupées le 23e jour du mois | |
| CHOC24 | Nombre de chambres occupées le 24e jour du mois | |
| CHOC25 | Nombre de chambres occupées le 25e jour du mois | |
| CHOC26 | Nombre de chambres occupées le 26e jour du mois | |
| CHOC27 | Nombre de chambres occupées le 27e jour du mois | |
| CHOC28 | Nombre de chambres occupées le 28e jour du mois | |
| CHOC29 | Nombre de chambres occupées le 29e jour du mois | |
| CHOC30 | Nombre de chambres occupées le 30e jour du mois | |
| CHOC31 | Nombre de chambres occupées le 31e jour du mois | |
| CHOF1 | Nombre de chambres offertes (y compris annexe) le 1er jour du mois | |
| CHOF2 | Nombre de chambres offertes (y compris annexe) le 2e jour du mois | |
| CHOF3 | Nombre de chambres offertes (y compris annexe) le 3e jour du mois | |
| CHOF4 | Nombre de chambres offertes (y compris annexe) le 4e jour du mois | |
| CHOF5 | Nombre de chambres offertes (y compris annexe) le 5e jour du mois | |
| CHOF6 | Nombre de chambres offertes (y compris annexe) le 6e jour du mois | |
| CHOF7 | Nombre de chambres offertes (y compris annexe) le 7e jour du mois | |
| CHOF8 | Nombre de chambres offertes (y compris annexe) le 8e jour du mois | |
| CHOF9 | Nombre de chambres offertes (y compris annexe) le 9e jour du mois | |
| CHOF10 | Nombre de chambres offertes (y compris annexe) le 10e jour du mois | |
| CHOF11 | Nombre de chambres offertes (y compris annexe) le 11e jour du mois | |
| CHOF12 | Nombre de chambres offertes (y compris annexe) le 12e jour du mois | |
| CHOF13 | Nombre de chambres offertes (y compris annexe) le 13e jour du mois | |
| CHOF14 | Nombre de chambres offertes (y compris annexe) le 14e jour du mois | |
| CHOF15 | Nombre de chambres offertes (y compris annexe) le 15e jour du mois | |
| CHOF16 | Nombre de chambres offertes (y compris annexe) le 16e jour du mois | |
| CHOF17 | Nombre de chambres offertes (y compris annexe) le 17e jour du mois | |
| CHOF18 | Nombre de chambres offertes (y compris annexe) le 18e jour du mois | |
| CHOF19 | Nombre de chambres offertes (y compris annexe) le 19e jour du mois | |
| CHOF20 | Nombre de chambres offertes (y compris annexe) le 20e jour du mois | |
| CHOF21 | Nombre de chambres offertes (y compris annexe) le 21e jour du mois | |
| CHOF22 | Nombre de chambres offertes (y compris annexe) le 22e jour du mois | |
| CHOF23 | Nombre de chambres offertes (y compris annexe) le 23e jour du mois | |
| CHOF24 | Nombre de chambres offertes (y compris annexe) le 24e jour du mois | |
| CHOF25 | Nombre de chambres offertes (y compris annexe) le 25e jour du mois | |
| CHOF26 | Nombre de chambres offertes (y compris annexe) le 26e jour du mois | |
| CHOF27 | Nombre de chambres offertes (y compris annexe) le 27e jour du mois | |
| CHOF28 | Nombre de chambres offertes (y compris annexe) le 28e jour du mois | |
| CHOF29 | Nombre de chambres offertes (y compris annexe) le 29e jour du mois | |
| CHOF30 | Nombre de chambres offertes (y compris annexe) le 30e jour du mois | |
| CHOF31 | Nombre de chambres offertes (y compris annexe) le 31e jour du mois | |
| OUVERT1 | Ouvert le 1er jour du mois |
0 - Non 1 - Oui |
| OUVERT2 | Ouvert le 2e jour du mois |
0 - Non 1 - Oui |
| OUVERT3 | Ouvert le 3e jour du mois |
0 - Non 1 - Oui |
| OUVERT4 | Ouvert le 4e jour du mois |
0 - Non 1 - Oui |
| OUVERT5 | Ouvert le 5e jour du mois |
0 - Non 1 - Oui |
| OUVERT6 | Ouvert le 6e jour du mois |
0 - Non 1 - Oui |
| OUVERT7 | Ouvert le 7e jour du mois |
0 - Non 1 - Oui |
| OUVERT8 | Ouvert le 8e jour du mois |
0 - Non 1 - Oui |
| OUVERT9 | Ouvert le 9e jour du mois |
0 - Non 1 - Oui |
| OUVERT10 | Ouvert le 10e jour du mois |
0 - Non 1 - Oui |
| OUVERT11 | Ouvert le 11e jour du mois |
0 - Non 1 - Oui |
| OUVERT12 | Ouvert le 12e jour du mois |
0 - Non 1 - Oui |
| OUVERT13 | Ouvert le 13e jour du mois |
0 - Non 1 - Oui |
| OUVERT14 | Ouvert le 14e jour du mois |
0 - Non 1 - Oui |
| OUVERT15 | Ouvert le 15e jour du mois |
0 - Non 1 - Oui |
| OUVERT16 | Ouvert le 16e jour du mois |
0 - Non 1 - Oui |
| OUVERT17 | Ouvert le 17e jour du mois |
0 - Non 1 - Oui |
| OUVERT18 | Ouvert le 18e jour du mois |
0 - Non 1 - Oui |
| OUVERT19 | Ouvert le 19e jour du mois |
0 - Non 1 - Oui |
| OUVERT20 | Ouvert le 20e jour du mois |
0 - Non 1 - Oui |
| OUVERT21 | Ouvert le 21e jour du mois |
0 - Non 1 - Oui |
| OUVERT22 | Ouvert le 22e jour du mois |
0 - Non 1 - Oui |
| OUVERT23 | Ouvert le 23e jour du mois |
0 - Non 1 - Oui |
| OUVERT24 | Ouvert le 24e jour du mois |
0 - Non 1 - Oui |
| OUVERT25 | Ouvert le 25e jour du mois |
0 - Non 1 - Oui |
| OUVERT26 | Ouvert le 26e jour du mois |
0 - Non 1 - Oui |
| OUVERT27 | Ouvert le 27e jour du mois |
0 - Non 1 - Oui |
| OUVERT28 | Ouvert le 28e jour du mois |
0 - Non 1 - Oui |
| OUVERT29 | Ouvert le 29e jour du mois |
0 - Non 1 - Oui |
| OUVERT30 | Ouvert le 30e jour du mois |
0 - Non 1 - Oui |
| OUVERT31 | Ouvert le 31e jour du mois |
0 - Non 1 - Oui |
| TCHOC | Total des chambres occupées le mois | |
| ARRFR | Arrivées françaises | |
| ARRET | Arrivées étrangères | |
| ARRTOT | Arrivées totales (France + Etranger) | |
| NUIFR | Nuitées françaises | |
| NUIET | Nuitées étrangères | |
| NUITOT | Nuitées totales (France + Etranger) | |
| POURCA | Pourcentage clientèle affaires | |
| IJOURDET | Réponse détail journalier |
0 - Non 1 - Oui |
| IARRPY | Réponse arrivées par pays |
0 - Non 1 - Oui |
| INUIPY | Réponse nuitées par pays |
0 - Non 1 - Oui |
| IARRFRET | Réponse arrivées France et Etranger |
0 - Non 1 - Oui |
| INUIFRET | Réponse nuitées France et Etranger |
0 - Non 1 - Oui |
| IARRTOT | Réponse arrivées totales |
0 - Non 1 - Oui |
| INUITOT | Réponse nuitées totales |
0 - Non 1 - Oui |
| IPOURCA | Réponse pourcentage clientèle affaire |
0 - Non 1 - Oui |
| IARRDEP | Réponse arrivées par Département pour les DOM |
0 - Non 1 - Oui |
| INUIDEP | Réponse nuitées par Département pour les DOM |
0 - Non 1 - Oui |
| NBCH | Nombre de chambres de l’hôtel | |
| CHANEX | Nombre de chambres de l’annexe | |
| NBOUVH | Nombre de jours d’ouverture de l’hôtel (le mois) | |
| NBOUVA | Nombre de jours d’ouverture de l’annexe (le mois) | |
| HOMOLOG | Hôtel homologué |
0 - Non 1 - Oui |
| CH_AFFAIRES | Chiffre d'affaires |
Statistical presentation
Statistical population
This survey covers the activities defined by the NAF rev.2 codes: 55.10Z (hotels and similar accommodation).
The survey covers all tourist-oriented hotels, whether classified or not.
Reference area
France
Statistical processing
Sample size
The survey is conducted on a national sample of about 12,000 hotels from 18,000.
Data collection documents
- Notice relative à l'enquête de fréquentation dans l'hôtellerie 2018 (pdf, fr)
- Questionnaire France métropolitaine de l'enquête de fréquentation dans l'hôtellerie 2018 (pdf, fr)
- Questionnaire Antilles-Guyane de l'enquête de fréquentation dans l'hôtellerie 2018 (pdf, fr)
- Questionnaire Réunion-Mayotte de l'enquête de fréquentation dans l'hôtellerie 2018 (pdf, fr)
Persistent Identifier
2018 : https://doi.org/10.34724/CASD.67.3166.V1