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BatAvi : Surveys on poultry farms

Agriculture - Barn

These surveys focus on farms which have produced (with the intent of selling) poultry for meat production and eggs, and for which production reached the threshold set by the SSP. Farms surveyed for one type of production which met the SSP threshold will also be surveyed for other types of production even if they do not meet the threshold. Aside from production, the surveys also encompass farm structure, means and production factors.

Years : 2008, 2008 complémentaire
Bâtiment d'élevage Aviculture - 2008
L’enquête Aviculture 2008 a été réalisée en France métropolitaine par le Service de la statistique et de la prospective du Ministère de l’alimentation, de l’agriculture et de la pêche. La collecte a été réalisée de mars à mai 2009, sur le même champ géographique que l’enquête 2004, à savoir les 48 départements les plus représentatifs de l’aviculture soit 15 régions. L’enquête porte sur les exploitations ayant produit pour la vente des volailles de chair, éventuellement gavées, des œufs de consommation ou des œufs à couver. Outre les données de production, l’enquête concerne les structures des exploitations, les moyens et les facteurs de production. En 2008, cette enquête détaillée a été complétée sur l'ensemble du territoire métropolitain par une enquête téléphonique allégée portant principalement sur les volumes produits.

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