Autrefois valorisés, les produits issus des arbres champêtres (bois, fruits, liège) ont perdu de leur intérêt avec la mécanisation et l'intensification agricole, le développement des énergies fossiles et des produits manufacturés. Pourtant, ces arbres, sous forme de haies, vergers ou isolés, offrent de nombreux bénéfices : préservation des sols, biodiversité, gestion de l’eau, stockage de carbone, biomasse. Ce projet de recherche étudie les arbres champêtres dans cinq départements de l’Ouest de la France, explorant leur intégration dans les exploitations agricoles, les pratiques de gestion (taille, plantation, essences), les modes de valorisation (autoconsommation, marchés) et leur rôle dans les filières (bois-énergie, labels). Il s’agit de comprendre leur place économique, symbolique et écologique, et d’évaluer l’impact des certifications et filières sur les paysages et agrosystèmes pour repositionner durablement l’arbre au sein des territoires ruraux.
VACT- Valorisations des arbres champêtres dans les territoires ruraux
Données mises à disposition via le CASD (4)