Retour à la liste des projets

Vin, innovation et territoire

Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement Dijon Bourgogne Franche-Comté - DIJON - 2013

Caractériser les exploitations viticoles bourguignonnes en fonction des stratégies qu’elles mettent en place, et étendre cette analyse à l’ensemble des régions viticoles françaises.