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IVER : Inventaire des vergers - 2012-2013

Autres produits : 2012-2013

Producteur : Ministère de l'Agriculture (SSP)

Autorisation : Comité du Secret Statistique

Date de mise à disposition : 27/02/2015

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IVER2014casd

Informations agrégées sur la production arboricole fruitière en 2012 et 2013

Lots2014casd

Informations sur la production arboricole fruitière en 2012 et 2013

Nom de la variable	Libellé	Modalités
REG	Région de l'exploitation
DEP	Département de l'exploitation
NOM_DOSSIER	Identifiant
COEFFICIENT_EXTRAPOLATION	Coefficient de pondération
PRODREF	Validation de l'activité agricole totale de l'exploitation
BIOSUP	Existence de superficies bio
BPOMTAB	Pommes de table : superficie bio (total en ares)
BPECHER	Pêches : superficie bio (total en ares)
BABRICO	Abricots : superficie bio (total en ares)
BCERISI	Cerises : superficie bio (total en ares)
BPRUNIE	Prunes : superficie bio (total en ares)
BPOIRIE	Poires : superficie bio (total en ares)
BNOYER	Noix : superficie bio (total en ares)
BKIWI	Kiwis : superficie bio (total en ares)
BAGRUME	Agrumes : superficie bio (total en ares)
BRAISTA	Raisins de table : superficie bio (total en ares)
BVERG9	Superficie bio du verger pour neuf espèces - identifiants 2007 (total en ares)
BVERG11	Superficie bio totale du verger (total en ares)
POMMECOM	Pommes : production commercialisée en quintaux
POIRECOM	Poires : production commercialisée en quintaux
PECHECOM	Pêches : production commercialisée en quintaux
PRUNECOM	Prunes : production commercialisée en quintaux
ABRICOTCOM	Abricots : production commercialisée en quintaux
CERISECOM	Cerises : production commercialisée en quintaux
KIWICOM	Kiwis : production commercialisée en quintaux
AGRUMECOM	Agrumes : production commercialisée en quintaux
RAISINCOM	Raisins de table : production commercialisée en quintaux
POMMERECOLTE	Pommes : production récoltée en quintaux
POIRERECOLTE	Poires : production récoltée en quintaux
PECHERECOLTE	Pêches : production récoltée en quintaux
PRUNERECOLTE	Prunes : production récoltée en quintaux
ABRICOTRECOLTE	Abricots : production récoltée en quintaux
CERISERECOLTE	Cerises : production récoltée en quintaux
KIWIRECOLTE	Kiwis : production récoltée en quintaux
AGRUMERECOLTE	Agrumes : production récoltée en quintaux
RAISINRECOLTE	Raisins de table : production récoltée en quintaux
NACTIVDOM	Activité dominante nouvelle de l'exploitation
NSAU	Surface agricole utile nouvelle de l'exploitation (en ares)
NREFSTATUT	Statut de l'exploitation au moment de l'enquête
NREFSEX	Sexe de l'exploitant
NREFDATNAIS	Année de naissance de l'exploitant
OPAB	Abricots : appartenance ou non à une organisation de producteurs
OPAG	Agrumes : appartenance ou non à une organisation de producteurs
OPCER	Cerises : appartenance ou non à une organisation de producteurs
OPKI	Kiwis : appartenance ou non à une organisation de producteurs
OPNO	Noix : appartenance ou non à une organisation de producteurs
OPPE	Pêches : appartenance ou non à une organisation de producteurs
OPPOI	Poires : appartenance ou non à une organisation de producteurs
OPPOM	Pommes : appartenance ou non à une organisation de producteurs
OPPRU	Prunes : appartenance ou non à une organisation de producteurs
OPRT	Raisins de table : appartenance ou non à une organisation de producteurs
NBESPCOM	Nombre d'espèces commercialisées (jusqu'à 3 pour les noix)
ESPECE6	Commercialisation sur l'année
IMPLANN	Implantation de nichoirs
IMPLANH	Implantation de haies
TSUPLOTSPOMME	Pommes : superficie totale
TSUPLOTSPOIRE	Poires : superficie totale
TSUPLOTSPECHE	Pêches : superficie totale
TSUPLOTSPRUNE	Prunes : superficie totale
TSUPLOTSABRICOT	Abricots : superficie totale
TSUPLOTSCERISE	Cerises : superficie totale
TSUPLOTSNOIX	Noix : superficie totale
TSUPLOTSKIWI	Kiwis : superficie totale
TSUPLOTSAGR	Agrumes : superficie totale
TSUPLOTSRAISINT	Raisins de table : superficie totale
SUPLOTSENPRODPOMME	Pommes : superficie totale des lots saisis en production
SUPLOTSENPRODPOIRE	Poires : superficie totale des lots saisis en production
SUPLOTSENPRODPECHE	Pêches : superficie totale des lots saisis en production
SUPLOTSENPRODPRUNE	Prunes : superficie totale des lots saisis en production
SUPLOTSENPRODABRICOT	Abricots : superficie totale des lots saisis en production
SUPLOTSENPRODCERISE	Cerises : superficie totale des lots saisis en production
SUPLOTSENPRODNOIX	Noix : superficie totale des lots saisis en production
SUPLOTSENPRODKIWI	Kiwis : superficie totale des lots saisis en production
SULOTSENPRODAGR	Agrumes : superficie totale des lots saisis en production
SUPLOTSENPRODRAISINT	Raisins de table : superficie totale des lots saisis en production
SUPLOTSNONENPRODPOMME	Pommes : superficie totale des lots saisis non en production
SUPLOTSNONENPRODPOIRE	Poires : superficie totale des lots saisis non en production
SUPLOTSNONENPRODPECHE	Pêches : superficie totale des lots saisis non en production
SUPLOTSNONENPRODPRUNE	Prunes : superficie totale des lots saisis non en production
SUPLOTSNONENPRODABRICOT	Abricots : superficie totale des lots saisis non en production
SUPLOTSNONENPRODCERISE	Cerises : superficie totale des lots saisis non en production
SUPLOTSNONENPRODNOIX	Noix : superficie totale des lots saisis non en production
SUPLOTSNONENPRODKIWI	Kiwis : superficie totale des lots saisis non en production
SULOTSNONENPRODAGR	Agrumes : superficie totale des lots saisis non en production
SUPLOTSNONENPRODRAISINT	Raisins de table : superficie totale des lots saisis non en production
SUPENPRODUCTION	Superficie totale des lots saisis en production
SUPNONENPRODUCTION	Superficie totale des lots saisis non en production
SUPVERGER11	Superficie totale des lots saisis
COMMERNF	Commercialisation de noix fraiches en kilogramme
COMMERNS	Commercialisation de noix sèches en kilogramme
COMMERNC	Commercialisation de cerneaux en kilogramme
ECOOPMNF	Noix fraiches : pourcentage commercialisé en organisation de producteurs
EGROSNF	Noix fraiches : pourcentage commercialisé par grossiste hors organisation de producteurs
EEXPCOMNF	Noix fraiches : pourcentage commercialisé par commissionnaire, expéditeur hors organisation de producteurs
EVENDIRNF	Noix fraiches : pourcentage commercialisé par vente directe (consommateurs, restaurants)
EGDISTRNF	Noix fraiches : pourcentage commercialisé à la grande distribution (direct, centrale achats, plateformes)
EEXPEDIRENF	Noix fraiches : pourcentage commercialisé à l'export direct (grand export)
ETRANSFNF	Noix fraiches : pourcentage commercialisé à l'industrie de transformation
ECONDITFNF	Noix fraiches : pourcentage conditionné sur l'exploitation
ECOMBIONF	Noix fraiches : pourcentage commercialisé en bio
ECOOPMNS	Noix sèches : pourcentage commercialisé en organisation de producteurs
EGROSNS	Noix sèches : pourcentage commercialisé par grossiste hors organisation de producteurs
EEXPCOMNS	Noix sèches : pourcentage commercialisé par commissionnaire, expéditeur hors organisation de producteurs
EVENDIRNS	Noix sèches : pourcentage commercialisé par vente directe (consommateurs, restaurants)
EGDISTRNS	Noix sèches : pourcentage commercialisé à la grande distribution (direct, centrale achats, plateformes)
EEXPEDIRENS	Noix sèches : pourcentage commercialisé à l'export direct (grand export)
ETRANSFNS	Noix sèches : pourcentage commercialisé à l'industrie de transformation
ECONDITFNS	Noix sèches : pourcentage conditionné sur l'exploitation
ECOMBIONS	Noix sèches : pourcentage commercialisé en bio
ECOOPMNC	Cerneaux : pourcentage commercialisé en organisation de producteurs
EGROSNC	Cerneaux : pourcentage commercialisé par grossiste hors organisation de producteurs
EEXPCOMNC	Cerneaux : pourcentage commercialisé par commissionnaire, expéditeur hors organisation de producteurs
EVENDIRNC	Cerneaux : pourcentage commercialisé par vente directe (consommateurs, restaurants)
EGDISTRNC	Cerneaux : pourcentage commercialisé à la grande distribution (direct, centrale achats, plateformes)
EEXPEDIRENC	Cerneaux : pourcentage commercialisé à l'export direct (grand export)
ETRANSFNC	Cerneaux : pourcentage commercialisé à l'industrie de transformation
ECONDITFNC	Cerneaux : pourcentage conditionné sur l'exploitation
ECOMBIONC	Cerneaux : pourcentage commercialisé en bio
COOPMNF	Noix fraiches : volume commercialisé en organisation de producteurs
GROSNF	Noix fraiches : volume commercialisé par grossiste hors organisation de producteurs
EXPCOMNF	Noix fraiches : volume commercialisé par commissionnaire, expéditeur hors organisation de producteurs
VENDIRNF	Noix fraiches : volume commercialisé par vente directe (consommateurs, restaurants)
GDISTRNF	Noix fraiches : volume commercialisé à la grande distribution (direct, centrale achats, plateformes)
EXPEDIRENF	Noix fraiches : volume commercialisé à l'export direct (grand export)
TRANSFNF	Noix fraiches : volume commercialisé à l'industrie de transformation
COMBIONF	Noix fraiches : volume conditionné sur l'exploitation
CONDITFNF	Noix fraiches : volume commercialisé en bio
COOPMNS	Noix sèches : volume commercialisé en organisation de producteurs
GROSNS	Noix sèches : volume commercialisé par grossiste hors organisation de producteurs
EXPCOMNS	Noix sèches : volume commercialise par commissionnaire, expediteur hors organisation de producteurs
VENDIRNS	Noix sèches : volume commercialisé par vente directe (consommateurs, restaurants)
GDISTRNS	Noix sèches : volume commercialisé à la grande distribution (direct, centrale achats, plateformes)
EXPEDIRENS	Noix sèches : volume commercialisé à l'export direct (grand export)
TRANSFNS	Noix sèches : volume commercialisé à l'industrie de transformation
COMBIONS	Noix sèches : volume conditionné sur l'exploitation
CONDITFNS	Noix sèches : volume commercialisé en bio
COOPMNC	Cerneaux : volume commercialisé en organisation de producteurs
GROSNC	Cerneaux : volume commercialisé par grossiste hors organisation de producteurs
EXPCOMNC	Cerneaux : volume commercialise par commissionnaire, expediteur hors organisation de producteurs
VENDIRNC	Cerneaux : volume commercialisé par vente directe (consommateurs, restaurants)
GDISTRNC	Cerneaux : volume commercialisé à la grande distribution (direct, centrale achats, plateformes)
EXPEDIRENC	Cerneaux : volume commercialisé à l'export direct (grand export)
TRANSFNC	Cerneaux : volume commercialisé à l'industrie de transformation
COMBIONC	Cerneaux : volume conditionné sur l'exploitation
CONDITFNC	Cerneaux : volume commercialisé en bio
PARTREC.030	Pommes : part récoltée en pourcentage
PARTREC.040	Poires : part récoltée en pourcentage
PARTREC.050	Pêches : part récoltée en pourcentage
PARTREC.110	Prunes : part récoltée en pourcentage
PARTREC.120	Abricots : part récoltée en pourcentage
PARTREC.130	Cerises : part récoltée en pourcentage
PARTREC.330	Kiwis : part récoltée en pourcentage
PARTREC.350	Agrumes : part récoltée en pourcentage
PARTREC.370	Raisins de table : part récoltée en pourcentage
COOPM.030	Pommes : quantité commercialisée en organisation de producteurs
COOPM.040	Poires : quantité commercialisée en organisation de producteurs
COOPM.050	Pêches : quantité commercialisée en organisation de producteurs
COOPM.110	Prunes : quantité commercialisée en organisation de producteurs
COOPM.120	Abricots : quantité commercialisée en organisation de producteurs
COOPM.130	Cerises : quantité commercialisée en organisation de producteurs
COOPM.330	Kiwis : quantité commercialisée en organisation de producteurs
COOPM.350	Agrumes : quantité commercialisée en organisation de producteurs
COOPM.370	Raisins de table : quantité commercialisée en organisation de producteurs
GROS.030	Pommes : quantité commercialisée par grossiste hors organisation de producteurs
GROS.040	Poires : quantité commercialisée par grossiste hors organisation de producteurs
GROS.050	Pêches : quantité commercialisée par grossiste hors organisation de producteurs
GROS.110	Prunes : quantité commercialisée par grossiste hors organisation de producteurs
GROS.120	Abricots : quantité commercialisée par grossiste hors organisation de producteurs
GROS.130	Cerises : quantité commercialisée par grossiste hors organisation de producteurs
GROS.330	Kiwis : quantité commercialisée par grossiste hors organisation de producteurs
GROS.350	Agrumes : quantité commercialisée par grossiste hors organisation de producteurs
GROS.370	Raisins de table : quantité commercialisée par grossiste hors organisation de producteurs
EXPCOM.030	Pommes : quantité commercialisée par commissionnaire, expéditeur hors organisation de producteurs
EXPCOM.040	Poires : quantité commercialisée par commissionnaire, expéditeur hors organisation de producteurs
EXPCOM.050	Pêches : quantité commercialisée par commissionnaire, expéditeur hors organisation de producteurs
EXPCOM.110	Prunes : quantité commercialisée par commissionnaire, expéditeur hors organisation de producteurs
EXPCOM.120	Abricots : quantité commercialisée par commissionnaire, expéditeur hors organisation de producteurs
EXPCOM.130	Cerises : quantité commercialisée par commissionnaire, expéditeur hors organisation de producteurs
EXPCOM.330	Kiwis : quantité commercialisée par commissionnaire, expéditeur hors organisation de producteurs
EXPCOM.350	Agrumes : quantité commercialisée par commissionnaire, expéditeur hors organisation de producteurs
EXPCOM.370	Raisins de table : quantité commercialisée par commissionnaire, expéditeur hors organisation de producteurs
VENDIR.030	Pommes : quantité commercialisée en vente directe (consommateurs, restaurants)
VENDIR.040	Poires : quantité commercialisée en vente directe (consommateurs, restaurants)
VENDIR.050	Pêches : quantité commercialisée en vente directe (consommateurs, restaurants)
VENDIR.110	Prunes : quantité commercialisée en vente directe (consommateurs, restaurants)
VENDIR.120	Abricots : quantité commercialisée en vente directe (consommateurs, restaurants)
VENDIR.130	Cerises : quantité commercialisée en vente directe (consommateurs, restaurants)
VENDIR.330	Kiwis : quantité commercialisée en vente directe (consommateurs, restaurants)
VENDIR.350	Agrumes : quantité commercialisée en vente directe (consommateurs, restaurants)
VENDIR.370	Raisins de table : quantité commercialisée en vente directe (consommateurs, restaurants)
GDISTR.030	Pommes : quantité commercialisée à la grande distribution (centrales d'achat, plateformes, direct)
GDISTR.040	Poires : quantité commercialisée à la grande distribution (centrales d'achat, plateformes, direct)
GDISTR.050	Pêches : quantité commercialisée à la grande distribution (centrales d'achat, plateformes, direct)
GDISTR.110	Prunes : quantité commercialisée à la grande distribution (centrales d'achat, plateformes, direct)
GDISTR.120	Abricots : quantité commercialisée à la grande distribution (centrales d'achat, plateformes, direct)
GDISTR.130	Cerises : quantité commercialisée à la grande distribution (centrales d'achat, plateformes, direct)
GDISTR.330	Kiwis : quantité commercialisée à la grande distribution (centrales d'achat, plateformes, direct)
GDISTR.350	Agrumes : quantité commercialisée à la grande distribution (centrales d'achat, plateformes, direct)
GDISTR.370	Raisins de table : quantité commercialisée à la grande distribution (centrales d'achat, plateformes, direct)
EXPEDIRE.030	Pommes : quantité commercialisée à l'export direct
EXPEDIRE.040	Poires : quantité commercialisée à l'export direct
EXPEDIRE.050	Pêches : quantité commercialisée à l'export direct
EXPEDIRE.110	Prunes : quantité commercialisée à l'export direct
EXPEDIRE.120	Abricots : quantité commercialisée à l'export direct
EXPEDIRE.130	Cerises : quantité commercialisée à l'export direct
EXPEDIRE.330	Kiwis : quantité commercialisée à l'export direct
EXPEDIRE.350	Agrumes : quantité commercialisée à l'export direct
EXPEDIRE.370	Raisins de table : quantité commercialisée à l'export direct
TRANSF.030	Pommes : quantité commercialisée à l'industrie de transformation
TRANSF.040	Poires : quantité commercialisée à l'industrie de transformation
TRANSF.050	Pêches : quantité commercialisée à l'industrie de transformation
TRANSF.110	Prunes : quantité commercialisée à l'industrie de transformation
TRANSF.120	Abricots : quantité commercialisée à l'industrie de transformation
TRANSF.130	Cerises : quantité commercialisée à l'industrie de transformation
TRANSF.330	Kiwis : quantité commercialisée à l'industrie de transformation
TRANSF.350	Agrumes : quantité commercialisée à l'industrie de transformation
TRANSF.370	Raisins de table : quantité commercialisée à l'industrie de transformation
COMBIO.030	Pommes : quantité commercialisée en bio
COMBIO.040	Poires : quantité commercialisée en bio
COMBIO.050	Pêches : quantité commercialisée en bio
COMBIO.110	Prunes : quantité commercialisée en bio
COMBIO.120	Abricots : quantité commercialisée en bio
COMBIO.130	Cerises : quantité commercialisée en bio
COMBIO.330	Kiwis : quantité commercialisée en bio
COMBIO.350	Agrumes : quantité commercialisée en bio
COMBIO.370	Raisins de table : quantité commercialisée en bio
CONDITF.030	Pommes : quantité conditionnée sur l'exploitation
CONDITF.040	Poires : quantité conditionnée sur l'exploitation
CONDITF.050	Pêches : quantité conditionnée sur l'exploitation
CONDITF.110	Prunes : quantité conditionnée sur l'exploitation
CONDITF.120	Abricots : quantité conditionnée sur l'exploitation
CONDITF.130	Cerises : quantité conditionnée sur l'exploitation
CONDITF.330	Kiwis : quantité conditionnée sur l'exploitation
CONDITF.350	Agrumes : quantité conditionnée sur l'exploitation
CONDITF.370	Raisins de table : quantité conditionnée sur l'exploitation

Identifiant persistant

2012-2013 : https://doi.org/10.34724/CASD.71.1212.V1