Analyse statistique et économique de l’évolution du secteur conchylicole de 2001 à 2012

L’effet de l’imbrication entre la sphère entreprise, la sphère familiale et la sphère sociopolitique sur les orientations stratégiques et leur pérennité seront étudiées afin de déterminer si le secteur conchylicole fait face à une logique de continuité plutôt que de rupture.