Etat des lieux sur les pratiques d’élevage des systèmes d’élevage herbivore en France

La France compte environ 250 000 exploitations d’élevage herbivore, ce qui représente environ 30 % de la production agricole finale en valeur. A ce titre, il est précieux et indispensable de disposer d’analyses approfondies sur l’état des lieux et les évolutions relatives aux bâtiments et aux pratiques d’élevage. Le projet proposé, vise à valoriser essentiellement les données de l’enquête « Pratiques d’élevage » de 2015, relatives aux filières d’élevage herbivores.