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Aquaculture : Enquête aquaculture (conchyliculture, en pisciculture marine, en pisciculture en eau douce)

Agriculture

L’enquête annuelle aquaculture porte sur les thématiques : conchyliculture, pisciculture marine, pisciculture en eau douce. L’objectif de l’enquête est de :
-Dénombrer les entreprises d’aquaculture en eau douce et eau salée, estimer les productions annuelles vendues en quantités et en valeur, évaluer l’emploi concerné en nombre et en « équivalent temps plein ».
-Répondre au règlement (CE) n°762/2008 : production finale d’adultes par espèce (en quantités et valeurs) et par technique d’élevage, activité de vente des écloseries et nurseries, captures d’animaux dans le milieu naturel pour les besoins des élevages (concerne quasi exclusivement les naissains de coquillages) capacités d’élevage par espèce et par technique (tous les trois ans).
-Répondre aux demandes internationales (FAO, OCDE,…) sur la production et l’emploi dans le secteur aquacole
Les principaux thèmes abordés par l’enquête sont :
-la production en volume et en valeur par espèce et destination
-les techniques de production mises en oeuvre par l’entreprise par espèce
-les caractéristiques de l’outil de production (surface, volume utilisé pour l’activité aquacole) tous les trois ans
-l’emploi par genre, durée et statut des personnes travaillant dans l’entreprise.

Années : 2018