Autres produits : volet PRODCOM_2023, volet PRODCOM_2022, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2003-2021 - volet PRODCOM, 2001-2023, 2001-2021, 2001-2019, 2001-2018, 2001-2014, 1995-2001, 1968-1994
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Mise à disposition : 06/10/2016
Informations sur les produits vrac
Informations sur les fabrications
Libellés des codes rubrique des produits finis
Libellés des codes rubrique des produits vrac
Liste des produits finis - recodés
| Nom de la variable |
Libellé |
Modalités |
| LIBFAB |
Libellés des produits finis |
11221 - Lait entier pasteurisé (y c en bidons ou en outres)
11311 - Lait entier stérilisé
11321 - Lait entier UHT
21000 - Laits infantiles liquides
21222 - Lait demi-écrémé pasteurisé (y c en bidons ou en outres)
...
21312 - Lait demi-écrémé stérilisé
21324 - Lait demi-écrémé UHT élaboré (enrichi en vitamines/sels minéraux..., à teneur réduite en lactose)
21326 - Lait demi-écrémé UHT autre qu'élaboré
31223 - Lait écrémé pasteurisé (y c en bidons ou en outres)
31313 - Lait écrémé stérilisé
31323 - Lait écrémé UHT
41337 - Lait aromatisé UHT
41338 - Lait aromatisé non UHT
52121 - Crème fraîche MG<= 29%
52122 - Crème fraîche MG > 29%
52123 - Crème fraîche de 6 à 21% de MG (> 6%)
52124 - Crème fraîche de 21 à 29% de MG (> 21%)
52125 - Crème fraîche à plus de 29% de MG
52131 - Crème fraîche <= 29%
52132 - Crème fraîche MG>29%
52133 - Crème stérilisée ou UHT de 6 à 21% de MG (> 6%)
52134 - Crème stérilisée ou UHT de 21 à 29% de MG (> 21%)
52135 - Crème stérilisée ou UHT à plus de 29% de MG
62211 - Yaourts natures (même sucrés) maigres (vache)
62212 - Yaourts natures (même sucrés) standard (vache)
62213 - Yaourts natures (même sucrés) au lait entier (vache)
62214 - Yaourts natures (même sucrés) à boire (vache)
62215 - Autres laits fermentés nature (même sucrés) au lait de vache
62216 - Yaourts natures (même sucrés) au lait de brebis
62217 - Yaourts natures (même sucrés) au lait de chèvre
72221 - Yaourts aromatisés (tous laits)
72222 - Yaourts aux fruits (tous laits)
72223 - Yaourts à boire aromatisés (tous laits)
72224 - Autres laits fermentés aromatisés ou aux fruits (tous laits)
82311 - Desserts lactés frais - Laits emprésurés aromatisés
82312 - Desserts lactés frais - Laits gélifiés aromatisés
82313 - Desserts lactés frais - Flans nappés
82314 - Desserts lactés frais - Crème dessert fraîche
82315 - Desserts lactés frais - Mousses
82319 - Autres desserts lactés frais
82321 - Desserts lactés de conserve
82331 - Desserts lactés thermisés
93199 - Beurre (non compris beurres concentrés) (sans reprise de stock)
103210 - Beurre anhydre de crème
103220 - Beurre anhydre de beurre
113398 - Spécialités à tartiner 100% laitières en équivalent matières grasses
113399 - Spécialités à tartiner 100 % laitières (poids de produit)
123498 - Spécialités à tartiner mixtes en équivalent matières grasses
123499 - Spécialités à tartiner mixtes (poids de produit)
134114 - Fromages frais vache-pâte douce lissée nature à moins de 1% de MG
134115 - Fromages frais vache-pâte douce lissée nature de 1 à 20% de MG
134116 - Fromages frais vache-pâte douce lissée nature à plus de 20% de MG
134117 - Fromages frais vache-pâte douce aromatisés ou fruits
134121 - Fromages frais vache-petits suisses et assimilés -nature
134122 - Fromages frais vache-petits suisses et assimilés -aromatisés ou fruits
134131 - Fromages frais vache moulé louche ou faisselle à moins de 1% de MG
134132 - Fromages frais vache moulé louche ou faisselle à 1% et plus de MG
134141 - Fromages frais vache pâte foisonnée
134142 - Fromages frais vache pâte salée
134143 - Fromages frais vache aux condiments
134144 - Fromages frais vache divers à moins de 1%de MG
134147 - Fromages frais vache-divers à 1% et plus de MG
135118 - Fromages frais chèvre
135219 - Fromages frais brebis
140199 - Plats fromagers
140299 - Pâtisseries fromagères
144210 - Camembert et assimilés
144211 - Camembert
144221 - Brie de Meaux et de Melun
144223 - Brie d'autres origines
144224 - Coulommiers
144230 - Carré de l'Est
144241 - Chaource
144242 - Livarot
144243 - Maroilles
144244 - Mont d'Or
144245 - Munster
144247 - Pont l'Evêque
144248 - Neufchâtel
144251 - Epoisses
144254 - Saint Marcellin
144257 - Pâte molle divers moins de 40% MG
144258 - Pâte molle-divers 40 à 49% MG
144259 - Pâte molle-divers 50% et + MG
144260 - Autre fromage de vache à pâte molle
144320 - Edam Gouda Mimolette et assimilés
144321 - Edam, Gouda, Mimolette
144330 - Cantal et assimilés
144331 - Cantal, Laguiole, Salers
144361 - Tomme de Savoie
144364 - Morbier
144365 - Tomme
144366 - Saint Nectaire
144373 - Pyrénées de vache
144374 - Reblochon et assimilés
144375 - Reblochon
144377 - Raclette
144381 - Divers PPNC moins de 40% MG
144382 - Divers PPNC 40% et + MG
144385 - Autre fromage de vache à pâte pressée non cuite
144410 - Emmental
144420 - Gruyère
144430 - Comté
144441 - Beaufort
144443 - Petites meules à trous - PPC
144446 - Autre fromage de vache à pâte pressée cuite
144511 - Bleu d Auvergne
144517 - Fourme d'Ambert ou de Montbrison
144520 - Autre fromage de vache à pâte persillée
144610 - Mozzarella
144620 - Autre fromage de vache à pâte filée
145116 - Sainte-Maure
145117 - Bûchette Sainte Maure de Touraine
145118 - Autre bûchette pur chèvre
145121 - Rocamadour
145122 - Autre fromage pur chèvre
145210 - Roquefort (sauf fondus)
145220 - Ossau Irraty
145221 - Autre fromage pur brebis à pâte pressée non cuite
145230 - Fêta de brebis ou mixte
145231 - Fromage pur brebis en saumure
145232 - Fromage pur brebis à pâte molle
145240 - Autres fromages de brebis et mélanges
145241 - Autre fromage pur brebis
145310 - Fromages vache-chèvre (lait de vache > 50%)
145320 - Fromages vache-brebis (lait de vache > 50%)
145330 - Fromages au lait de chèvre > 50%
145340 - Fromages au lait de brebis > 50%
145350 - Fromages mi-vache mi-chèvre
145360 - Fromages mi-vache mi-brebis
145370 - Fromages mi-chèvre mi-brebis
145380 - Fromages vache, chèvre, brebis (autres proportions)
155310 - Fromages blancs fondus à partir de caillé ou de crème
155325 - Fromages fondus à partir de fromages 20 à 30% MG
155326 - Fromages fondus à partir de fromages 40 à 48% MG
155327 - Fromages fondus à partir de fromages 49 à 55% MG
155328 - Fromages fondus à partir de fromages + de 55% MG
155329 - Fromages fondus à partir de fromages
155499 - Metton, cancoillotte
169998 - Lait concentré non sucré conditionné
179998 - Lait concentré sucré conditionné
188110 - Poudres infantiles
188120 - Lait poudre conditionné entier (>= 26% MG) (hors poudres infantiles)
188220 - Lait poudre conditionné demi-écrémé (hors poudres infantiles)
198320 - Lait poudre conditionné écrémé (hors poudres infantiles)
219199 - Poudre de babeurre
239211 - Poudre de lactosérum doux
239212 - Poudre de lactosérum acide
239220 - Poudre de lactosérum ayant subi une adjonction
239230 - Poudre de lactosérum ayant subi une extraction
239299 - Poudre de lactosérum
249310 - Caséines
249311 - Caséine acide
249312 - Caséine présure
249321 - Caséinates fabriqués à partir de lait
249322 - Caséinates fabriqués avec des caséines françaises
249323 - Caséinates fabriqués avec des caséines d'importation
249324 - Caséinates fabriqués à partir de caséines
259499 - Lactose
259599 - Lactoprotéines
259610 - Concentré de protéines laitières (MPC)
259620 - Concentré de protéines sériques (WPC)
269699 - Autres composants naturels du lait
299999 - Autres produits laitiers (à préciser)
|
| CODERUBF |
Code des produits finis |
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| RUB2 |
Code agrégé |
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| RUB3 |
Code agrégé |
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Identifiant persistant
