Auteurs - PERROT C.

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Élevage de ruminants : vers une pénurie de main-d’œuvre ?

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Le renouvellement des actifs en élevage bovin, ovin, caprin. 1) : L'état des lieux

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Démographie et renouvellement des générations en élevage : état des lieux, perspectives et questions en suspens

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Compétitivité et emplois à la production dans les secteurs bovins français

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La compétitivité et l’attractivité du secteur bovin en France

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La filière laitière : un concentré des mutations agricoles contemporaines

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Transformations des filières françaises de produits carnés et laitiers : la place des éleveurs en question

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Exploitations laitières françaises : une diversité en mouvement

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Les exploitations d'élevage économes et autonomes en intrants, créatrices de valeur ajoutée

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La contribution de l’élevage laitier français au changement climatique : quel bilan depuis 1990 et quelles perspectives d’évolution à l'horzon 2035 ?

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Fumiers de bovins, une ressource à fort potentiel pour la filière de méthanisation en France ?

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Le secteur laitier français à la croisée des chemins

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L'élevage d'herbivores au recensement agricole 2010. Exploitations, cheptels, productions.

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Les exploitations d'élevage herbivore économes en intrants (ou autonomes) : quelles sont leurs caractéristiques ? comment accompagner leur développement ?