Les recensements agricoles fournissent des résultats détaillés sur la structure des exploitations agricoles. Menées par sondage en 2003, 2005 et 2007, les enquêtes sur la structure des exploitations agricoles permettent d’en actualiser les données.
ESEA : Enquête sur la Structure des Exploitations Agricoles
Agriculture - Structure des exploitations agricoles
Années : 1963, 1967, 1975, 1980, 1981, 1983, 1985, 1987, 1990, 1993, 1995, 1997, 2003, 2005, 2007, 2013, 2016
Producteur : Ministère de l'Agriculture (SSP)
Habilitation : Comité du Secret Statistique
Les données individuelles ESEA 2016 format diffusion sont constituées d'un ensemble de 9 tables. Il n'y a pas de variables redondantes : les données clés sont dans la table 'EXPLOITATION' : orientation, taille et coefficient d'extrapolation notamment. Des appariements doivent donc être réalisés entre tables en fonction des besoins.
Parmi les corrections ayant affecté un nombre important de dossiers (> 1000), il faut signaler :
- la requalification de surfaces initialement déclarées maraîchage en légumes de plein champ
- des imputations sur l'année d'installation des coexploitants ou associés (hors chefs) ;
- des imputations sur le caractère ou non de salarié des exploitants de formes sociétaires hors GAEC.
